PEMBINAAN DAPUR SEHAT ATASI STUNTING (DASHAT)
Deskripsi
1. Pembukaan : dibuka oleh Pembawa acara dengan bacaan
Basmallah bersama-sama.
2. Sambutan :
oleh Bapak Camat Banyudono dan Kepala Desa Dukuh dengan ucapan selamat datang
dan terima kasih kepada ibu-ibu Kader Kampung KB, semoga dengan adanya
pertemuan ini nanti akan lebih maju dan Semangat dalam turut mengembangkan
program KKBPK.
3. Kegiatan
dilaksanakan dalam upaya untuk meningkatkan pemahaman masyarakat terhadap
program Percepatan Penurunan Stunting melalui pelatihan pengolahan menu di
Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) kepada sasaran Kader, Ibu Hamil dan
Keluarga dengan Baduta.
4. Kegiatan Operasional
Ketahanan Keluarga diikuti oleh 15 (lima belas) orang dari berbagai unsur yang
ada pada masyarakat dibuka secara langsung oleh Penyuluh Keluarga Berencana
Kecamatan Banyudono dan juga dihadiri dapat berlangsung dengan antusias dari seluruh
Peserta serta pelaksanaan praktik langsung penerapan materi DASHAT
5. Penyampaian
Materi tentang “PEMENUHAN GIZI SEIMBANG UNTUK MENCEGAH STUNTING: PADA
IBU HAMIL, IBU MENYUSUI DAN BADUTA”
Dapur
Sehat Atasi Stunting (DASHAT) merupakan salah satu program yang dicanangkan
oleh BKKBN dalam upaya percepatan penurunan stunting. Kegiatan ini dilaksanakan
dengan memanfaatkan bahan sisa produksi namun layak olah dari produsen pasangan
seperti petani, peternak unggas, peternak ikan, dan retail. DASHAT
diharapkan bisa memenuhi kebutuhan gizi anak stunting, ibu hamil, ibu menyusui,
dan keluarga risiko stunting. Selain itu, diharapkan dengan adanya pengetahuan
dan ketrampilan penyiapan pangan, kita mampu memberikan pangan sehat dan
bergizi menggunakan sumber daya lokal. Terakhir, DASHAT bisa meningkatkan
kesejahteraan keluarga lewat keterlibatannya dalam kelompok usaha keluarga atau
masyarakat yang berkelanjutan.
MENU DASHAT: IBU HAMIL DAN MENYUSUI
a. MPASI
b. Buah
MENU
DASHAT: BAWAH DUA TAHUN (BADUTA)
a. Nasi Putih
b. Tumis Caisim
Jamur
6. Tindak Lanjut :
· Praktik tindak
lanjut di tingkat RW/BKB serta penyebarluasan informasi materi oleh kader di
tingkat desa
7.
Tanya jawab
8. Penutup: ditutup
dengan bacaan Hamdallah bersama