Pelatihan Kepada Masyarakat Tentang Pengolahan ikan
Deskripsi
Masyarakat di Kampung KB Sumpur Kudus Selatan mempunyai banyak kolam ikan. Potensi ini dikembangkan oleh Nagari dengan mengadakan Pelatihan Pengolahan ikan yang bertujuan untuk memberikan pengetahuan masyarakat tentang bagaimana mengolah ikan sehingga meningkatkan minat masyarakat mengkonsumsi ikan serta meningkatkan perekonomian masyarakat yang berada di Kampung KB Sumpur Kudus Selatan.
Pelatihan pengolahan ikan ini diikuti sebanyak 60 peserta yang dibagi menjadi 2 kelompok kegiatan, masing masing kelompok mengikuti kegiatan selama satu hari dengan Sumber Dana dari ADD Nagari Sumpur Kudus Selatan.
Narasumber terdiri dari Pendamping Desa, Iva Gustika Murni, S.Sos dan Siti Imyatim dari tokoh masyarakat yang telah mengukir prestasi sebagai Pemenang pertama Lomba UP2K Tingkat Kabupaten Sijunjungt Tahun 2019 dan Pemenang kedua Lomba UP2K Tingkat Provinsi Sumatera Barat Tahun 2019 dalam bidang yang sama.
Adapun ikan yang diolah adalah ikan lele menjadi Stick ikan.