Dapur Sehat Atasi Anak Stunting (DASHAT)
Deskripsi
1. LATAR BELAKANG
Amanat Peraturan Presiden No.72 Tahun 2021 tentang Percepatan Penurunan Stunting dan Peraturan Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana No. 12 Tahun 2021 tentang Rencana Aksi Nasional Percepatan Penurunan Stunting Indonesia (RAN PASTI) perlu dilaksanakannya koordinasi dan konvergensi di lini lapangan. Sebagai Ketua Pelaksana, BKKBN menitikberatkan pada intervensi Percepatan Penurunan Stunting dari Hulu (Aspek Sensitif) atau dengan kata lain, Penanganan pada keluarga yang berisiko stunting (keluarga yang memiliki Calon Pengantin, Ibu Hamil, Ibu Menyusui dan Balita).
Bentuk nyata dari Program Bangga Kencana adalah Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) sebagai kegiatan Pemberian Penyuluhan atau Edukasi Gizi, Pendampingan dan Pembiasaan konsumsi makanan bergizi bagi Keluarga yang berisiko Stunting dengan menggunakan Raport Konsumsi Menu Bergizi selama 30 (Tiga Puluh) hari. Singkatnya, Pemberian Edukasi PMT (Pemberian Makanan Tambahan) sesuai menu isi piringku berupa praktek memasak bersama dan hasilnya dikonsumsi oleh Keluarga sasaran yang berisiko stunting di wilayah Kampung KB Ndadhosale, desa Selalejo Timur
2. TUJUAN
Tujuan dari adanya Kegiatan DASHAT adalah untuk melaksanakan percepatan penurunan stunting melalui peran aktif koordinasi dan kerjasama serta kolaborasi dari lintas sektor, tingkat Kampung KB Ndadhosale sebagai upaya aksi konvergensi, antara lain:
a. Meningkatnya pengetahuan dan ketrampilan keluarga berisiko stunting dalam penyediaan makanan bergizi seimbang
b. Meningkatnya status gizi sasaran keluarga berisiko stunting
3. SUMBER DANA
Sumber Dana kegiatan ini dibiayai oleh BOKB Tahun Anggaran 2023 pada Dinas P2KB Kabupaten Nagekeo.
4. PELAKSANAAN KEGIATAN
Kegiatan ini dilaksanakan pada:
Hari/Tanggal : 23 - 24 Agustus 2023
Waktu : Pkl. 08.30 Wita – Selesai
Tempat : Kantor Desa Selalejo Timur
Peserta : 90 Orang yang dibagi dalam 9 kelompok
5. HASIL YANG DICAPAI
a. Tersampaikan edukasi menu gizi seimbang sesuai standar isi piringku, cara mengolah, cara menyajikan dan pola konsumsi yang benar bagi keluarga beresiko stunting.
b. Meningkatnya partisipasi sasaran keluarga berisiko stunting dalam pemenuhan kebutuhan gizi pada rumah tangganya
6. PENUTUP
Konvergensi dalam Kemitraan menjadi semangat kolaboratif yang kuat untuk percepatan penurunan Stunting di Kecamatan Mauponggo
kegiatan ini berjalan dengan baik.