POKJA (Peningkatan Keterampilan Pengolahan Bahan Makanan Berbahan Ikan)

DESA T1 BANGUNSARI KECAMATAN PURWODADI

Tanggal : 26 November 2019

Tempat : Kantor Desa T1 Bangunsari

Pada hari ini Selasa tanggal dua puluh bulan November tahun dua ribu sembilan belas telah dilaksanakan Pertemuan Kelompok Kerja (POKJA) Kampung KB tahun 2019 dengan tema “Pengolahan Makanan Berbahan dasar ikan” bertempat di kantor desa T1 Bangunsari Kecamatan Purwodadi Kabupaten Musi Rawas, yang dihadiri oleh anggota PKK Kecamatan, PKK desa, Anggota Pokja, PKB dan PLKB sebanyak 30 orang peserta dengan daftar hadir terlampir.

Pertemuan dimulai pukul 08.30 WIB dibuka oleh Koordinator Lapangan KB Kecamatan Purwodadi sebagai MC dan Moderator moderator dengan agenda acara :

1. Pembukaan

2. Sambutan

3. Pemberian Materi oleh Narasumber

4. Doa

Adapun Materi yang disampaikan oleh Narasumber antara lain :

1. Ibu Marifat, SKM, M.Si menyampaikan materi tentang kandungan gizi yang terdapat didalam ikan, baik ikan segar ataupun ikan yang diolah menjadi makanan seperti pempek, otak- otak dan olahan makanan berbahan dasar ikan lainnya.

2. Ibu Imas Mariam, menyampaikan materi tentang Peningkatan Pendapatan masyarakat melalui program UPPKS sebagai salah satu upaya untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui program UPPKS

3. Ibu Leni Ermayanti, menyampaikan materi tentang tata cara pengolahan makanan berbahan dasar ikan serta praktek membuat olahan makanan berbahan dasar ikan mulai dari pempek, otak-otak, tekwan dan lain- lain

4. Ibu Khomsiatun, menyampaikan materi tentang Peran PKK sebagai wadah yang bisa membantu masyarakat terutama ibu-ibu rumah tangga untuk bisa meningkatkan kesejahteraan keluarga.

5. Tanya jawab dengan peserta pertemuan.

Kesimpulan dari pertemuan tersebut dibuat kesepakatan kerja antara lain adalah :

1. Peningkatan pengetahuan dan kemampuan perempuan tentang tata cara membuat makanan olahan berbahan dasar ikan

2. Praktek membuat beberapa macam makanan olahan berbahan dasar ikan.