Sosialisasi Program Dashat (Dapur Sehat Atasi Stunting)
Deskripsi
Salahsatu
upaya pemerintah dalam penurunan prevalensi stunting adalah dengan pemberian
asupan makan yang sehat dan bergizi melalui program-program yang ada di Kampung
Keluarga Berkualitas. Salahsatu Program tersebut adalah DASHAT (Dapur Sehat
Atasi Stunting) yaitu kegiatan pemberdayaan masyarakat dalam upaya pemenuhan gizi
seimbang bagi keluarga berisiko stunting (catin, bumil, busui, baduta/balita
stunting terutama dari keluarga kurang mampu), melalui pemanfaatan sumberdaya
lokal (termasuk bahan pangan lokal).
Kegiatan ini bentuknya sosialisasi kepada
keluarga sasaran dan kader IMP agar mereka memahami dan mampu mengolah bahan
pangan lokal menjadi makanan yang sehat dan bergizi.
Kegiatan ini merupakan kegiatan awal sebelum nantinya di lanjutkan dengan praktek langsung cara mengolah makanan yang dipandu oleh ahli gizi dari Puskesmas Panumbangan.