Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) KE 4
Deskripsi
Melakukan pelatihan untuk membuat makanan bagi ibu hamil, ibu
menyusui dan baduta/balita dengan bahan lokal
di Kampung Keluarga Berkualitas
(Kampung KB) Nipah
Panjang. Kegiatan
Dashat (Dapur sehat atasi Stunting) merupakan kegiatan pemberdayaan masyarakat
dalam upayah pemenuhan gizi seimbang bagi keluarga berisiko stunting yang
memiliki calon pengantin, ibu hamil, ibu menyusui, baduta/balita stunting
terutama dari keluarga kurang mampu melalui manfaatan sumberdaya lokal
(termasuk bahan pangan lokal) yang dapat di padukan dengan
sumberdaya/kontribusi dari mitra. Terlaksananya pelatihan untuk membuat makanan
bagi ibu hamil, ibu menyusui dan baduta/balita dengan bahan lokal di Kampung
Keluarga Berkualitas (Kampung KB) Nipah Panjang. Makanan
sehat bukan hanya treletak pada
pemilihan bahan makanan yang segar dan bergizi, tetapi juga dari cara mengolah
yang sehat dan tepat. Cara mengolah makanan yang tepat dan sehat penting untuk
diperhatikan sebab ternyata bahan makanan yang berkualitas sekalipun jika
dimasak dengan cara yang tidak tepat bisa mempengaruhi kandungan gizinya. Dalam
praktik membuat manu makanan kali ini adalah bubur ikan beras merah, Semur bola
bola ayam, Ikan masak kuning dan buah semangka. Makanan
yang dimasak diberikan kepada keluarga berisiko stunting dan dimakan bersama