Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) KE 8
Deskripsi
Melakukan pelatihan untuk membuat makanan bagi ibu hamil, ibu
menyusui dan baduta/balita dengan bahan lokal
di Kampung Keluarga Berkualitas
(Kampung KB) Nipah
Panjang. Kegiatan
Dashat (Dapur sehat atasi Stunting) merupakan kegiatan pemberdayaan masyarakat
dalam upayah pemenuhan gizi seimbang bagi keluarga berisiko stunting yang
memiliki calon pengantin, ibu hamil, ibu menyusui, baduta/balita stunting
terutama dari keluarga kurang mampu melalui manfaatan sumberdaya lokal
(termasuk bahan pangan lokal) yang dapat di padukan dengan
sumberdaya/kontribusi dari mitra. Terlaksananya pelatihan untuk membuat makanan
bagi ibu hamil, ibu menyusui dan baduta/balita dengan bahan lokal di Kampung
Keluarga Berkualitas (Kampung KB) Nipah Panjang. Telaksananya kegiatan DASHAT diharapkan bisa memenuhi kebutuhan gizi anak stunting, ibu
hamil, ibu menyusui, dan keluarga risiko stunting. Selain itu, diharapkan
dengan adanya pengetahuan dan ketrampilan penyiapan pangan, kita mampu
memberikan pangan sehat dan bergizi menggunakan sumber daya lokal. DASHAT bisa
meningkatkan kesejahteraan keluarga lewat keterlibatannya dalam kelompok usaha
keluarga atau masyarakat yang berkelanjutan. Dalam praktik membuat manu
makanan kali ini adalah Nugget tempet, Sop Ayam Makaroi dan Kolak Ubi Ungu.