Mengikuti Pelatihan Ekonomi Kreatif Program Kerja Pokja II Bekerjasama dengan Pokja III TP. PKK Kabupaten Sukoharjo
KAMPUNG KB DAPLANGU
Dipublikasi pada 09 July 2019
Deskripsi
I. Kegiatan diselenggarakan pada : Hari / tanggal : Selasa , 9 Juli 2019
J a m : 09.30 WIB sampai selesai
Peserta : TP. PKK Kabupaten Sukoharjo
Ketua TPPKK Kec Bendosari : Erdina Ikasari Sutarto
Pokja II TP PKK Kec Bendosari : Siti Fadlilah
Pokja III TP PKK Kec Bendosari : Nurul
Pokja II TP PKK Desa Sugihan : Suryani
Pokja III TP PKK Desa Sugihan : Suliyati
Penyaji / Narasumber : Pokja III TP PKK Kabupaten Sukoharjo
II. Ekonomi Kreatif yang diajarkan
1. BOBI UNYU ( Bola Tahu Ubi Ungu )
NO BAHAN JUMLAH KETERANGAN
1 Tahu Putih 3 buah haluskan
2 Ketela Ungu 1 buah Kukus, haluskan
3 Tepung Sagu 3 sdm
4 Gula Merah 50 gram Sisir tipis
5 Kelapa Parut secukupnya
Cara Membuat
1. Campur tahu putih dan ketela ungu , aduk sampai tercampur rata
2. Tambahkan tepung sagu, aduk aduk
3. Ambil sedikit adonan sampai bisa dibentuk
4. Bulat bulatkan sesuai selera, isi dengan gula merah, rapikan bentuknya.
5. Didihkan air. Masukkan bulatan bulatan
6. Angkat jika sudah mengapung
7 Gulingkan diatas kelapa parut
8. Sajikan selagi hangat.
2. PUDING SAYUR
Bahan 1
? 300 gram brokoli
? 700 ml air
? 2 sdt agar agar putih
? 1 lbr daun pandan
Bahan 2
? 150 gr wortel diblender , disaring
? 1 ekor lele sedang, ambil dagingnya
? 75 gr gula pasir
? 1 sdt agar agar putih
Saus Jeruk
? 250 ml sari jeruk
? ½ sdt maizena
? 100 gram gula pasir
Cara Membuat
Bahan 1
1. Rebus brokoli dan air hingga matang, blander dan saring, ambil 300ml
2. Masukkan agar agar , gula pasir dan daun pandan
3. Didihkan, cetak sesuai selera
Bahan 2
1. Saus : semua bahan saus didihkan, lalu angkat dan campurkan
2. Campur semua bahan 2 lalu masak sampai mendidih, angkat kemuadian tuang diatas adonan 1
Sesi Kegiatan Keagamaan
Instansi Pembina Kegiatan
Sasaran Kegiatan
Tidak ada