Rapat Pertemuan Pokja di Kampung KB
Deskripsi
Ibu Sriwahyuningsih ( DPPKBD Kab.Malang )
Kelompok yang melakukan kegiatan ekonomi produktif untuk meningkatkan pendapatan keluarga dalam rangka mewujudkan keluarga berkualitas, yg beranggotakan keluarga Pra S, KS.I, dan KS II, III dan III plus (sbg pendukung) yang berstatus masih PUS maupun bukan PUS serta masyarakat umum dalam rangka memantapkan kesertaan ber KB dan tahapan kesejahteraannya. Tujuan dari di bentuk UPPKS untuk meningkatkan usaha ekonomi produktif peserta KB terutama keluarga Kurang mampu anggota Kelompok dalam rangka meningkatkan kesertaan UPPKS melalui proses pembelajaran usaha dalam, pembinaan dan kemandirian. Dalam mencapai kesuksesan hendaknya dilakukan pembagian tugas diantara anggota, ada musyawarah untuk mufakat, ada keterbukaan di antara anggota, dan ada pertemuan rutin sebulan sekali yang bertujuan untuk evaluasi.
Ibu Triyana S. Dewi ( CEO UPPKS )
Cara Pembuatan keripik tahu krispy, untuk satu resep dibutuhkan bahan 30 tahu coklat goreng (tahu gembos), 75 gr tepung bumbu (bisa menggunakan tepung cap jempol), garam secukupnya, minyak untuk menggoreng. Cara membuat, siapkan tahu dan tepung bumbu, potong tahu menjadi 2 bagian baru dibalik, bersihkan isi tahu yang masih menempel. campurkan tahu yang sudah dibersihkan, lalu masukkan kedalam wadah yang besar kocok kocok sampai tahu terlapisi tepung. Panaskan minyak dengan apik yang besar, tetapi pada saat menggoreng tahu goreng pada api kecil. Goreng tahu sambil diaduk aduk agar matang merata. Angkat dan tiriskan, tahu siap untuk dikemas.