PERTEMUAN FORUM

Bahan : 1. Ikan sarden / sarau 1 Kg

                 2. Tomat 1 Kg , Bawang merah 1/2 Ons.

                 3. Garam 1 Sdm, gula pasir 1 Sdm ,minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu-bumbu seperti tomat, cabe, bawang merah, bawang putih

2. iris bawang bombai

3. panaskan minyak goreng di presto, tumis bawang bombai yang sudah di iris, masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, garam dan gula secukupnya

4. masukkan ikan sarden yang sudah di bersihkan kepala dan ekornya, yang sebelumnya di perasi jeruk nipis

5. tutup rapat presto sampai tulang ikannya lunak dan masak 1-2 jam dengan api yagng kecil