sosialisasi kegiatan DAPUR SEHAT ATASI STUNTING ( DAHSAT)
Deskripsi
Sebagai salah
satu bentuk kegiatan yang akan dilakukan BKKBN dalam upaya penurunan kasus
stunting adalah melakukan kombinasi intervensi spesifik dan sensitif berupa
pemberian makanan yang berasal dari bahan pangan lokal dengan mekanisme pemberdayaan
masyarakat dalam bentuk kegiatan Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) di kampung
keluarga berkualitas (Kampung KB). DASHAT (dapur sehat atasi stunting)
adalah kegiatan pemberdayaan masyarakat dalam upaya pemenuhan gizi seimbang
bagi keluarga beresiko stunting seperti ibu hamil, ibu pasca
melahirkan, keluarga memiliki balita, keluarga memiliki baduta, calon pengantin
dan keluarga beresiko stunting lainnya. DASHAT (dapur sehat atasi stunting) ini
dilakukan sebagai salah satu upaya percepatan penurunan stunting di Kabupaten Cianjur. Dalam edukasi ini dijelaskan tentang pentingnya makanan bergizi seimbang
untuk pencegahan stunting dan dilakukan praktek memasak langsung. Hasil yang
diharapkan dalam kegiatan ini adalah dapat meningkatkan pengetahuan dan
keterampilan keluarga beresiko stunting dalam penyediaan makanan bergizi
seimbang.
Kegiatan
ini bertujuan untuk percepatan penurunan stunting , yang dihadiri oleh keluarga
yang mempunyai baduta,ibu hamil,PKK,TPK serta perangkat desa. Adapun menu
dashat kali ini ialah puding ubi ungu yang dijelaskan oleh ahli gizi puskesmas Sukaresmi
Kecamatan Sukaresmi Kabupaten Cianjur.
Setelah mengikuti kegiatan ini peserta menjadi paham dan mengerti akan
pentingnya gizi seimbang untuk anak dan ibu hamil. Kegiatan ini terlaksanan
dengan antusias peserta cukup baik.