Lomba Memasak Kreasi Menu Bergizi DASHAT
Deskripsi
Jum'at 17 Juni 2022 Kader DASHAT Kampung KB Dingkikan mengikuti Lomba Memasak Kreasi Menu Bergizi DASHAT. Mereka berkreasi membuat olahan berbahan baku ikan lele menjadi nugget. Ikan lele merupakan hasil budidaya kader DASHAT Kampung KB Dingkikan. Hasil budidaya digunakan untuk PMT Posyandu Balita dan PAUD serta support berbagai kegiatan terkait stunting. Proses pemasakan tanpa menggunakan MSG sehingga makanan yang dihasilkan benar-benar sehat.
Sayur yang diolah berbahan baku daun kelor. Sayuran ini kaya akan nutrisi. Daun kelor diolah menjadi sayur bening kelor, ditambah dengan jagung manis dan wortel. Selanjutnya protein nabati diambilkan dari tempe dan sumber karbohidrat berupa nasi.
Dengan mengikuti kegiatan lomba ini, kader mendapatkan wawasan untuk dapat menyajikan menu sehat.