FOOD BANK UPAYA ATASI STUNTING MELALUI GOTONG-ROYONG LUMBUNG PANGAN
Deskripsi
Kegiatan ini bertujuan untuk menjembatani kesenjangan dan merupakan upaya untuk menyalurkan dari yang berkelebihan kepada yang kekurangan. Indonesia merupakan negara gemah ripah loh jinawi namun ketersediaan asupan gizi yang baik bagi anak belum cukup merata. Di berbagai pelosok negeri banyak ditemukan kasus stunting sementara di bagian lain negeri masih ada bahan makanan yang terbuang atau tidak terkonsumsi karena berbagai hal. Food Bank menjembatani kesenjangan ini dan merupakan upaya untuk menyalurkan dari yang berkelebihan kepada yang kekurangan, sesuai yang dijelaskan oleh narasumber tentang konsep Food Bank, yang selanjutnya dipermudah dengan sebutan Bank Lumbung Pangan (Balungan). Lebih lanjut, Balungan dapat berupa bahan pangan on farm, waste, dari pasar, berbasis kader dan berbasis masjid. Jenis makanan untuk Balungan ini meliputi makanan kering, makanan segar, makanan beku, makanan kemasan dan makanan matang. Balungan juga dapat menyuplai bahan baku untuk DASHAT (Dapur Sehat Atasi Stunting), menghadirkan narasumber Dr. Ukik Kusuma Kurniawan, SKM, MPS, MA dan Prof. drh. M. Rizal M Damanik, MRep.Sc, Phd. Sosialisasi ini diikuti oleh Lurah Bugel, Ketua Pokja Kampung KB, Kader TPK, tokoh agama, pengelola masjid dan PKB/PLKB
Kegiatan ini terlaksanan dengan antusias peserta cukup baik.