KEGIATAN POKTAN DAPUR SEHAT ATASI STUNTING

NOTULEN

KEGIATAN POKTAN DI KAMPUNG KB RANTAU MIPIH

NAGARI LUBUK BETUNG INDERAPURA

I.    PENDAHULUAN

Kegiatan Poktan Kampung KB Berkualitas dilaksanakan pada:

Hari                      : Senin

Tanggal                : 20 Februari 2023

Jam                       : 09.00 wib s/d selesai

Tempat                 : Kampung KB Rantau Mipih Nagari Lubuk Betung Inderapura

Peserta                  : 16 Orang

Narasumber           : UPT Puskesmas Airpura

II.  RINCIAN KEGIATAN

A. Kata Sambutan

Kata sambutan oleh Korlap KB tentang dapur sehat atasi stunting. Program ini pertama kali di kenalkan melalui kegiatan BKB. DASHAT diartikan sebagai kegiatan pemberdayaan masyarakat dalam upaya pemenuhan gizi seimbang bagi keluarga berisiko stunting (catin, bumil, busui, baduta/balita stunting terutama dari keluarga kurang mampu), melalui pemanfaatan sumberdaya lokal (termasuk bahan pangan lokal) yang dapat dipadukan dengan sumberdaya/kontribusi dari mitra lainnya.

B. Penyampaian Materi

1. Materi dijelaskan oleh Bidan Puskesmas Airpura.

2. Salah satu upaya perbaikan gizi adalah melalui edukasi dan perbaikan konsumsi pangan ibu hamil, menyusui dan balita dari berbagai pangan yang tersedia, bergizi dan terjangkau dengan cita rasa yang sesuai dengan selera mereka. Indonesia kaya akan sumber daya pangan yang diproduksi, diperjualbelikan dan tersedia di indonesia, yang sering  disebut sebagai pangan lokal indonesia  atau pangan nusantara.

3. Tujuan pengembangan DASHAT secara umum  adalah meningkatkan kualitas gizi masyarakat,  dalam rangka mempercepat upaya  penurunan stunting melalui  pendekatan konvergensi Kampung KB  di tingkat desa/kelurahan. Sementara secara khusus, DASHAT dikembangkan dalam rangka : (1) Sediakan pangan sehat dan  bergizi, (2) Memunculkan kelompok usaha  keluarga/masyarakat lokal yang  berkelanjutan, (3) Tingkatkan keterampilan  kelompok  usaha keluarga/masyarakat, (4) Olah, distribusikan dan  pasarkan makanan bergizi  seimbang, (5) Berdayakan ekonomi  masyarakatberbasis sumber  daya lokal, (6) KIE gizi dan pelatihan kepada  keluarga risiko stunting.

III.  KESIMPULAN

Dengan adanya pertemuan Poktan diharapkan kegiatan tersebut bermanfaat untuk Masyakarat.

IV. PENUTUP

Pelaksanaan Kegiatan Poktan ini Berjalan dengan lancar.