TRIBINA
Kampung KB Mbois Kelurahan Bunulrejo
Dipublikasi pada 22 July 2020
Deskripsi
1. BKR di masa pandemi berkaitan dengan 8 fungsi keluarga8 fungsi Keluarga
a. ASAH
• Fungsi Agama,
• Fungsi Sosial Budaya,
• Fungsi Sosialisasi,
• Fungsi Lingkungan
b. ASIH
- Fungsi Cinta Kasih,
- Fungsi Reproduksi
c. ASUH
- Fungsi Ekonomi,
- Fungsi Perlindungan
Rekomendasi Standar
Untuk mencegah penyebaran infeksi adalah melalui :
1. Cuci tangan secara teratur menggunakan sabun dan air bersih
2. Menerapkan etika batuk dan bersin
3. Menghindari kontak secara langsung dengan ternak dan hewan liar
4. Menghindari kontak dekat dengan siapapun yang menunjukkan gejala penyakit pernapasan seperti batuk dan bersin
2. GASTRONOMI
a. Gastronomi yaitu segala sesuatu yang berhubungan dengan kenikmatan dari makanan dan minuman
b. Gastronomi adalah studi mengenai hubungan antara budaya dengan makanan sebagai pusatnya
c. Gastronomi meluputi studi dan apresiasi makanan dan minuman
Identitas Kuliner :
a. Budaya
b. Sejarah
c. Keragaman etnik
d. Trial & Error
e. Inovasi
f. Kemampuan
g. Tradisi
h. Kepercayaan
i. Nilai-nilai
Sekilas Tentang Kulinologi
? Kulinologi gabungan antara kuliner dan teknologi
? Kulinologi adalah suatu sinergi dari seni kuliner dan ilmu teknologi pangan dan kebiasan tentang seni dan keterampilan menyiapkan dan menyajikan pangan
Sesi Kegiatan Keagamaan