Pelatihan Pengelolaan DASHAT di Kampung KB Keluarga Bahagia
Deskripsi
Kegiatan pengelolaan dapur sehat atasi stunting tahap 4 bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan pengelola DASHAT dikampung KB keluarga bahagia dan keluarga berisiko stunting terkait pemanfaatan sumberdaya lokal yang murah meriah dalam memenuhi 4 unsur bintang DASHAT dalam pemenuhan gizi seimbang bagi keluarga. Kegiatan DASHAT tahap 4 ini dihadiri oleh kepala desa Jero Gunung beserta seluruh kepala wilayah yang ada didesa Jero Gunung dan dalam sambutannya kepala desa berharaf kepada peserta selain dapat menginplementasikan materi yang didapat juga dapat meneruskan materi tersebut kepada kerabat maupun tetangga sekitarnya sehingga dengan meningkatnya pemahaman masyarakat terhadap sumber daya lokal dalam memeuhi kebutuhan gizi seimbang sehingga angka stunting dapat ditekan di Desa Jero Gunung... Materi pengelolaan DASHAT pada tahap ke 4 ini disampaikan oleh kepala UPT Dinas P3AKB kecamatan Sakra Barat (Hj. Rokhliana, S.ST., MM.) dimana dalam materi yang disampaikan beberapa contoh panganan lokal yang murah meriah dalam memenuhi unsur 4 bintang DASHAT juga diselipkan materi tentang pentingnya pemberian ASI ekslusif bagi bufas yang masih memiliki bayi usia 6 bulan .
Terselenggaranya kegiatan ini adalah hasil dari advokasi yang dilakukan oleh Penyuluh KB desa Jero Gunung dan Pengurus Kampung KB Keluarga Bahagia sehingga pemerintah desa dapat memfasilitasi pelaksanaan kegiatan DASHAT tahap 4.
Setelah mengikuti kegiatan ini peserta menjadi memahami 4 unsur bintang DASHAT yang terjangkau dan bagaimana mengolahnya sehingga kebutuhan keluarga akan protein, karbohidrat, vitamin dan mineral dapat terpenuhi
Kegiatan ini terlaksanan dengan antusias peserta cukup baik.