Penyuluhan Pentingnya Konsumsi Prohe

Protein hewani merupakan protein yang mempunyai kualitas sangat baik. Ditandai dengan digestible indispencable amino acid score (DIAAS) > 100. Artinya, protein hewani lebih optimal diserap oleh tubuh dan mengandung asam amino essensial (AAE) yang lebih mudah diserap daripada protein nabati.

Fungsinya, untuk mendukung pertumbuhan sel dan memperkuat daya tahan tubuh. Kemudian, membangun otot, mendukung metabolisme, dan sebagai sumber energi.

“Sumber protein hewani meliputi daging, telur, susu, ikan, seafood dan produk hasil olahannya,” tambah Dwi.

Selain itu, porsi makan untuk asupan protein hewani perlu disesuaikan. Untuk porsi makan pada anak sesuai dengan slogan “isi piringku”. Dimana 30% nya adalah lauk hewani.