Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT)

Kegiatan dapur sehat ini dilaksanakan selama 5 Hari dimulai tanggal 15 september 2023 sampai dengan tanggal 20 September 2023 digedung balai desa (Gedung PKK) Gampong Meunasah Manyang. Kegiatan ini bertujuan untuk membina dan mempraktekkan cara memasak dan mengolah makanan menjadi makanan yang bisa dikonsumsi oleh balita dan juga ibu hamil.

Stunting merupakan suatu kondisi dimana pertumbuhan fisik dan perkembangan anak terhambat, merupakan masalah serius yang mempengaruhi banyak negara di seluruh didunia. namun ada upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi stunting, salah satunya adalah melalui implementasi dapur sehat

Dapur sehat adalah konsep mengenai persiapan dan konsumsi makanan yang berkualitas tinggi gizi khususnya bagi keluarga dengan anak-anak.Tujuannya untuk memastikan bahwa anak-anak mendapat asupan nutrisi yang diperlukan untuk tumbuh dan berkembang secara optimal.

Dapur Sehat berfokus pada penyediaan makanan yang kaya akan berbagai nutrisi, termasuk protein, karbohidrat, lemak sehat, vitamin dan mineral. Dapur sehat juga mengajarkan cara pengolahan bahan makanan yang tepat agar nutrisi tidak hilang saat proses memasak. dalam dapur sehat pemilihan jenis makanan sangat penting. Buah, sayuran, dan lainnya menjadi penting dari pola makan sehari-hari.Setelah mengikuti kegiatan ini peserta menjadi lebih mengerti bagaimana cara untuk memberikan asupan gizi terbaik untuk keluarga dan juga anak-anak.

Kegiatan ini terlaksanan dengan antusias peserta cukup baik.