KIE DAPUR SEHAT ATASI STUNTING
Deskripsi
DASHAT bertujuan untuk menyediakan sumber pangan sehat dan padat gizi bagi masyarakat, terutama keluarga berisiko stunting (ibu hamil, ibu menyusui, balita, dan calon pengantin).
Pendekatan:
DASHAT menggunakan pendekatan berbasis masyarakat, yaitu melibatkan masyarakat dalam pengelolaan pangan sehat dan pemberdayaan ekonomi lokal.
Kegiatan:
Program ini melibatkan berbagai kegiatan seperti:
Penyediaan Makanan Sehat: Menyediakan makanan tambahan bernutrisi seimbang kepada keluarga risiko stunting, baik melalui dapur bersama maupun dengan melibatkan usaha kecil lokal.
Edukasi Gizi: Memberikan informasi dan KIE (Komunikasi, Informasi, dan Edukasi) gizi kepada keluarga risiko stunting, serta pelatihan tentang penyiapan makanan sehat dan bergizi.
Pemberdayaan Ekonomi: Mendorong munculnya kelompok usaha keluarga atau masyarakat yang berkelanjutan untuk memproduksi pangan sehat dan padat gizi, serta membantu mereka untuk mengolah, mendistribusikan, dan memasarkan makanan tersebut.
Sasaran:
DASHAT menargetkan keluarga berisiko stunting, termasuk ibu hamil, ibu menyusui, balita, dan calon pengantin.
Manfaat:
Diharapkan dengan DASHAT, anak-anak dapat mendapatkan asupan gizi yang cukup untuk mencegah stunting, dan keluarga dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mereka dalam menyiapkan makanan sehat dan bergizi. Selain itu, program ini juga bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan keluarga melalui pemberdayaan ekonomi lokal.
Kegiatan ini terlaksanan dengan antusias peserta cukup baik.