Pelatihan Pembuatan PMT Berbahan Lokal bagi Kader

Kegiatan Pelatihan Pembuatan Makanan Tambahan Berbahan Pangan Lokal untuk Ibu Hamil, kek dan Balita di Desa Mubur Kecamatan Siantan Utara. Adapun Narasumber kegiatan ini yakni dari Tim bagian Gizi Puskesmas Siantan Utara didampingi dengan Peserta dari para Kader Posyandu se-Desa Mubur. Acara dibuka oleh Ketua PKK Desa Mubur. Tujuan kegiatan ini yakni memberikan edukasi bagi para kader dalam membuat Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Balita dan Ibu Hamil dengan prinsip berupa makanan lengkap siap santap atau kudapan - kaya sumber protein hewani dengan memperhatikan gizi seimbang, lauk hewani diharapkan dapat bersumber dari 2 macam sumber protein yang berbeda. Misalnya telur dan ikan, telur dan ayam, telur dan daging. Hal ini bertujuan untuk mendapatkan kandungan protein yang tinggi dam asam amino esensial yang lengkap. Pemberian Makanan Tambahan tersebut Berupa Tambahan dan Bukan Pengganti Makanan Utama. MT Balita gizi kurang diberikan selama 120 hari. Sedangkan Prinsip Pemberian Makanan Tambahan Ibu Hamil berupa makanan lengkap siap santap atau kudapan – kaya sumber protein hewani dengan memperhatikan gizi seimbang menggunakan bahan makanan segar (tanpa pengawet buatan) dan membatasi konsumsi Gula,Garam dan Lemak (GGL). Berupa Tambahan dan bukan pengganti makanan utama. MT Ibu Hamil diberikan selama 120 hari dengan pendekatan pemberdayaan masyarakat dan penggunaan bahan lokal. Dalam pelatihan tersebut Kader Posyandu diberikan bimbingan dan arahan cara memilih bahan makanan, mengolah dan menyajikannya. Diharapkan setelah pelatihan ini, Kader Posyandu dapat memberikan pendampingan kepada Ibu Balita Gizi Kurang dan Ibu Hamil KEK tentang cara mengolah dan menyajikan  Makanan Tambahan dengan gizi seimbang

Kegiatan ini terlaksanan dengan antusias peserta cukup baik.