Melakukan kegiatan dashat hari ke 8 di Gampong Alue ie Mirah
Alue Ie Mirah
Dipublikasi pada 14 July 2024
Deskripsi
Pada hari ini melalui DPMPPKB, PKK bersama PERSAGI Kabupaten Aceh Utara melaksanakan kegiatan DAHSAT yang bertempat di Desa Alue ie Mirah, Kecamatan Nibong yang dihadiri oleh PKB Kecamatan Kuta Nibong, Ketua TP-PKK Desa, Kader BKB, Kader Posyandu, Sasaran KRS seperti Ibu Hamil, Ibu Menyusui, Ibu Balita yang memiliki anak Stunting, Ibu Baduta dan Catin berisiko.DASHAT (Dapur Sehat Atasi Stunting) merupakan kegiatan pemberdayaan masyarakat dalam upaya pemenuhan gizi seimbang bagi sasaran keluarga berisiko stunting terutama dari keluarga kurang mampu. Melalui pemanfaatan sumberdaya lokal (termasuk bahan pangan lokal) yang dapat dipadukan dengan sumberdaya/kontribusi dari mitra lainnya.
Adapun menu yang disajikan pada hari berfokus untuk seluruh sasaran. Semua makanan tersebut dimasak sesuai arahan dengan mempertimbangkan cara pengolahan untuk memperoleh nilai gizi yang maksimal
Pada saat acara berlangsung, ada juga dilakukan demo memasak yang dilakukan oleh ahli gizi. Ahli gizi menyampaikan tata cara mengolah menu tersebut dari mulai membersihkan bahan baku hingga pengolahan menjadi makanan siap santap dengan tetap mempertahankan nilai-nilai gizi dari makanan tersebut. Tentunya ini menjadi suatu ilmu yang sangat bermanfaat bagi para peserta. Dengan adanya kegiatan DASHAT ini diharapkan nantinya desa bisa secara mandiri melakukan kegiatan ini untuk mengolah PMT posyandu sesuai dengan arahan gizi guna mempercepat penurunan Stunting dan pemenuhan gizi seimbang bagi generasi-generasi penerus kita di masa mendatang.
Sesi Kegiatan Kasih Sayang