BPKAD Kota Palopo bersama atasi Stunting Melalaui Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT)

KAMPUNG KB BATARA
Dipublikasi pada 21 March 2025

Deskripsi


DASHAT, atau Dapur Sehat Atasi Stunting, adalah program pemberdayaan masyarakat yang bertujuan untuk menurunkan angka stunting dengan menyediakan makanan bergizi seimbang bagi keluarga berisiko stunting, seperti ibu hamil, ibu menyusui, dan balita. Program ini memanfaatkan sumber daya lokal dan melibatkan berbagai pihak, termasuk BKKBN, ahli gizi, dan masyarakat. 
Tujuan Program DASHAT:
  • Menurunkan angka stunting:
    Dengan menyediakan makanan bergizi seimbang, DASHAT berupaya untuk mencegah dan mengatasi masalah stunting pada anak-anak. 
  • Meningkatkan pemahaman gizi:
    Program ini memberikan edukasi tentang pentingnya gizi seimbang dan cara mengolah makanan bergizi, terutama dengan memanfaatkan bahan pangan lokal. 
  • Memenuhi kebutuhan gizi:
    DASHAT memastikan keluarga berisiko stunting mendapatkan akses ke makanan yang memenuhi kebutuhan gizi mereka. 
  • Pemberdayaan masyarakat:
    Program ini juga bertujuan untuk memberdayakan masyarakat dalam pengelolaan pangan sehat dan berkelanjutan. 
Sasaran Program DASHAT:
  • Keluarga berisiko stunting:
    Ibu hamil, ibu menyusui, keluarga dengan balita, calon pengantin, dan keluarga lain yang berisiko stunting. 
  • Masyarakat umum:
    Melalui edukasi dan pelatihan, DASHAT juga bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya gizi seimbang dalam mencegah stunting. 
Kegiatan dalam Program DASHAT:
  • Edukasi dan pelatihan:
    Memberikan pemahaman tentang gizi seimbang, cara mengolah makanan bergizi, dan pentingnya pola asuh yang baik. 
  • Penyediaan makanan bergizi:
    Mengolah dan mendistribusikan makanan tambahan bernutrisi seimbang untuk keluarga berisiko stunting, seringkali dengan memanfaatkan bahan pangan lokal. 
  • Pemberdayaan ekonomi:
    Membantu keluarga atau masyarakat untuk mengembangkan usaha kecil di bidang pangan sehat dan bergizi. 
Manfaat Program DASHAT:
  • Peningkatan status gizi:
    DASHAT berkontribusi pada peningkatan status gizi keluarga, terutama pada ibu hamil dan anak-anak. 
  • Penurunan angka stunting:
    Dengan pemenuhan gizi yang optimal, diharapkan angka stunting di masyarakat dapat menurun secara signifikan. 
  • Pemberdayaan masyarakat:
    Program ini memberdayakan masyarakat dalam pengelolaan pangan sehat dan mendukung peningkatan ekonomi keluarga. 
  • Peningkatan kesadaran gizi:
    Masyarakat menjadi lebih paham tentang pentingnya gizi seimbang dan bagaimana cara memenuhi kebutuhan gizi keluarga


Sesi Kegiatan Sosial Budaya

Instansi Pembina Kegiatan

Sasaran Kegiatan