Pelatihan Diversifikasi Olahan Pangan Ternak di Wilayah Jakarta Utara Oleh Sudin Ketahanan Pangan Kelautan dan Perikanan

Kegiatan ini praktik pelatihan membuat olahan makanan yaitu gyoza ayam, curry puff dan pocket chicken rice. Kegiatan ini menambah wawasan peserta dalam pemilihan olahan pangan yang aman dan berkualitas, meningkatkan nilai jual produk olahan dan menambah jenis menu serta kreasi peserta dalam pembuatan produk olahan pangan ternak.

Tujuannya adalah Memastikan bahan baku yang ASUH, kebersihan personal dan lingkungan dalam penerapan cara produksi pangan olahan yang baik (CPPOB) dan menghasilkan produk pangan yang bersih, aman dan berkualitas.