UMKM kerupuk goreng minyak dan pasir
Deskripsi
Kegiatan ini didokumentasikan pada hari Selasa, tanggal 17 Oktober 2023, bertempat di rumah ibu Nur Afla dan rumah bu siroh. Sebagian besar penduduk Desa Ngaluran khususnya Dukuh Kalitekuk memiliki usaha penggorengan kerupuk, ada kerupuk yang digoreng menggunakan minyak goreng, adapula kerupuk yang digoreng menggunakan pasir.
Usaha ini selain menguntungkan juga memberikan lapangan pekerjaan bagi warga sekitar, karena dalam setiap usaha dibutuhkan sekitar 2-5 orang karyawan untuk proses penggorengan dan pengemasannya. Setelah kerupuk ini digoreng lalu kemudian dimasukan kedalam plastik besar kemudian ditimbang untuk dijual. Banyak penjual kerupuk eceran yang datang untuk membeli dan dijual kembali. ada yang dijual kepasar, kewarung-warung maupun keliling keluar Desa bahkan ada yang membeli untuk dijadikan oleh-oleh.. Kerupuk adalah makanan yang banyak diminati oleh orang-orang, mulai dari anak kecil sampai orang dewasa menyukainya, sehingga banyak rumahan yang membuka usaha ini.