DAPUR SEHAT ATASI STUNTING
Deskripsi
Kegiatan Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) merupakan program pemberdayaan masyarakat yang memanfaatkan sumber daya pangan lokal untuk menyediakan menu bergizi seimbang bagi keluarga berisiko stunting. Melalui kegiatan ini, keluarga sasaran — terutama ibu hamil, ibu menyusui, serta balita gizi kurang — mendapatkan makanan tambahan bergizi, edukasi pola makan sehat, dan pendampingan mengenai pengolahan bahan pangan lokal yang mudah dijangkau.
Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan keterampilan keluarga dalam mengolah makanan bergizi, adanya perubahan perilaku konsumsi pangan lebih sehat, serta peningkatan asupan gizi pada sasaran. Selain itu, kegiatan DASHAT juga memperkuat semangat gotong royong masyarakat dalam mendukung percepatan penurunan stunting secara berkelanjutan.
Secara keseluruhan, program ini terbukti efektif dalam membangun kesadaran gizi, mendorong kemandirian keluarga melalui pemanfaatan pangan lokal, serta memperkuat jejaring dukungan masyarakat untuk mencetak generasi sehat dan berkualitas.