Pembuatan Minyak Kelapa Asli Oleh Kelompok UPPKA
Deskripsi
Dalam upaya peningkatan kesejahteraan Masyarakat melalui UPPKA maka pengurus dan anggota UPPKA mencoba berinovasi membuat minyak Kelapa asli dari buah kelapa lokal yang tumbuh dan berkembang di sekitar Desa Jabal Nur. mereka melakukannya secara bersama sama dan gotong royong saling bantu mebantu, mulai dari pertama memanjat pohon kelapanya, kemudian dikumpulkan dan diangkut ketempat penyaringan/pengolahan. kemudian selanjut membuka isi dan memisahkan dari kulitnya atau tempurungnya. selanjutnya proses penggilingan dan diperas dan setelah dikumpulkan dalam satu wadah baru di permentasi selama 1 hari, dan terakhir proses pemasakan selama 2 jam di wajan yang besar sampai akhirnya muncul minyak yang bening. baru diangkat untuk selanjutnya di dinginkan.setelah dingin maka dimasukkan kedalam botol yang sama takarannya untuk selanjutnya di bagi rata dengan pengurus dan anggota.
Satu hal yang menarik dari kegiatan pembuatan minyak kelapa asli ini adalah bahwa mereka melakukannya secara gotong royong bersama sama dan hasilnya pun di bagi sama rata.
Khasiat dari pada minyak kelapa ini adalah disamping digunakan sebagai obat herbal juga digunaka untuk kebutuhan sehari hari didalam rumah tangga
.