Dapur Sehat Atasi Stunting (Dashat)
Deskripsi
LAPORAN KEGIATAN PROGRAM DASHAT
(Dapur Sehat Atasi Stunting)
Desa Danau, 09 Juni 2025
1. Tujuan Kegiatan
Kegiatan ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat, khususnya ibu hamil, ibu menyusui, dan keluarga balita, tentang pentingnya asupan gizi seimbang dalam mencegah dan menurunkan angka stunting. Melalui program Dashat, masyarakat diajak untuk memanfaatkan bahan pangan lokal dalam penyajian makanan sehat dan bergizi.
2. Peserta Kegiatan
Kegiatan ini dihadiri oleh kader posyandu, ibu-ibu yang memiliki balita dan baduta, ibu hamil, aparat desa, serta perwakilan dari Puskesmas. Jumlah peserta sebanyak 35 orang.
3. Hasil Kegiatan
Setelah mengikuti kegiatan ini, peserta menjadi lebih memahami pentingnya konsumsi makanan bergizi dan cara mengolah makanan sehat berbasis pangan lokal. Peserta juga memperoleh pengetahuan praktis tentang menu seimbang untuk anak-anak serta upaya pencegahan stunting sejak dini.
4. Pelaksanaan Kegiatan
Kegiatan Dashat terlaksana dengan antusiasme peserta yang tinggi. Adapun rangkaian kegiatan meliputi:
-
Penyuluhan gizi oleh petugas Puskesmas
-
Demonstrasi memasak menu sehat untuk balita
-
Praktik bersama pembuatan makanan bergizi
-
Diskusi dan tanya jawab seputar pola makan keluarga
Seluruh peserta aktif terlibat dalam proses masak bersama dan mencicipi hasil olahan makanan sehat.
5. Penutup
Melalui kegiatan ini, diharapkan masyarakat Desa Kuamang Jaya dapat menerapkan pola makan sehat dan bergizi di rumah tangga masing-masing sebagai langkah nyata dalam mencegah dan menurunkan angka stunting. Program Dashat ini juga diharapkan menjadi kegiatan rutin dan berkelanjutan di desa.