MANISNYA MELON CEGAH STUNTING, KOLABORASI DASHAT KANAKA PRADITYA BERSAMA KWT LARASATI DESA JABALSARI
Deskripsi
Sebagai bentuk komitmen dalam mendukung percepatan penurunan stunting, telah dilaksanakan kegiatan Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) di Desa Jabalsari yang melibatkan sinergi antara Kelompok Wanita Tani (KWT) Larasati dan Tim DASHAT Desa Jabalsari.
Dalam kegiatan ini, buah melon hasil kebun KWT Larasati diserahkan kepada Tim DASHAT untuk diolah menjadi menu Puding Melon Premium, yaitu sajian bergizi berbahan dasar lokal yang menarik dan mudah dikonsumsi oleh anak balita. Proses pengolahan dilakukan secara higienis dan memperhatikan nilai gizi, sebagai bagian dari inovasi pangan lokal untuk mendukung intervensi gizi spesifik.
Puding melon tersebut selanjutnya diberikan kepada balita dalam rangka Pemberian Makanan Tambahan (PMT) pada kegiatan Posyandu Balita Desa Jabalsari. Selain mendukung pemenuhan gizi anak, kegiatan ini juga menjadi media edukasi kepada para orang tua tentang pentingnya pemberian makanan sehat dan bergizi untuk tumbuh kembang optimal anak.
Melalui kegiatan ini, Desa Jabalsari menunjukkan upaya nyata dalam pemanfaatan potensi lokal untuk menciptakan intervensi gizi yang berkelanjutan, berbasis pemberdayaan masyarakat, serta memperkuat peran kolaboratif antara KWT, kader, dan pemerintah desa dalam penanganan stunting di tingkat desa.