Kegiatan Pelatihan Pembuatan Abon Patin
Deskripsi
Dalam upaya meningkatkan kemandirian Kelompok Pengolah dan Pemasar (Poklahsar), Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) PPU berencana menggelar pelatihan pengolahan hasil perikanan dengan bahan dasar ikan patin. pelatihan ini akan mencakup berbagai aspek pengolahan hasil perikanan dengan bahan dasar ikan patin, termasuk pembuatan abon, stik ikan, fish cake, dan brownies ikan. Semua produk ini akan menggunakan ikan patin sebagai bahan utama. Adapun pelatihan pembuatan abon patin ialah sebagai langkah awal meningkatkan kemampuan dan pengetahuan masyarakat dalam usaha pengembangan pengolahan hasil perikanan. Sebanyak 40 orang diperkirakan akan mengikuti pelatihan ini, termasuk para pelaku usaha perikanan, istri dari pelaku usaha pembudidaya ikan dan anggota Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK).
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan masyarakat dapat lebih memanfaatkan hasil perikanan, khususnya ikan patin, untuk mengembangkan berbagai produk olahan yang memiliki nilai tambah dan dapat meningkatkan pendapatan.
Kegiatan ini terlaksana dengan antusias dari peserta dengan baik.