Pelatihan Kader Keamanan Pangan Kelurahan
Deskripsi
Pelatihan Kader Keamanan Pangan Kelurahan adalah program yang bertujuan untuk mempersiapkan agen keamanan pangan di kelurahan. Kader-kader tersebut akan melakukan edukasi dan fasilitasi praktik keamanan pangan di kelurahan masing-masing.
Kader dibekali pengetahuan tentang keamanan pangan, meliputi kunci keamanan pangan, bahan pangan, kiat-kiat keamanan pangan, keracunan dan materi-materi penting lainnya. Selain materi tersebut, para kader juga diberikan informasi tentang cara menguji bahan-bahan berbahaya yang terdapat dalam produk pangan menggunakan Rapid Test Kit. Selain itu dilakukan penyerahan paket produk informasi dan Rapid Test Kit untuk pengujian Rhodamin B, Formalin, Methanyl Yellow dan Boraks kepada Lurah Sukaraja.
Pelatihan ini diharapkan dapat membekali kader dengan pengetahuan tentang keamanan pangan sehingga kader dapat mendampingi komunitas di daerahnya dalam menerapkan prinsip keamanan pangan. Selain itu juga, agar kader dapat melakukan pengawasan agar tidak terjadi penyimpangan pada praktek keamanan pangan di lingkungannya.