DAPUR SEHAT ATASI STUNTING (DASHAT)
Deskripsi
Kegiatan Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya gizi seimbang dan perilaku hidup sehat, serta memenuhi kebutuhan gizi anak-anak yang mengalami stunting, ibu hamil, ibu menyusui, dan keluarga yang berisiko stunting.
Kegiatan ini dihadiri oleh TP PKK, Kader Posyandu, Kader BKB, Petugas Gizi, TPK, KRS yang memiliki baduta, masyarakat dari unsur Ibu Hamil, Ibu Menyusui. pada kegiatan ini diberikan :
Edukasi Gizi: Memberikan pemahaman tentang pentingnya gizi seimbang, khususnya bagi ibu hamil, ibu menyusui, dan balita.
Pelatihan Pengolahan Makanan: Mengajarkan cara memasak yang baik dan benar agar kandungan gizi makanan tetap terjaga, serta cara mengolah bahan makanan lokal yang bergizi.
Penyediaan Makanan Sehat: Memasak dan menyajikan makanan bergizi, seringkali menggunakan bahan-bahan lokal, untuk keluarga berisiko stunting.
Konsultasi Gizi: Memberikan konsultasi gizi kepada keluarga tentang kebutuhan gizi individu dan cara memenuhi kebutuhan tersebut.
Pendampingan Keluarga: Memberikan dukungan dan pendampingan kepada keluarga dalam menerapkan pola makan sehat dan gaya hidup sehat yang mendukung tumbuh kembang anak.
Pemanfaatan Bahan Lokal: Menggunakan bahan-bahan makanan yang mudah didapatkan di lingkungan sekitar untuk menciptakan makanan sehat dan bergizi.
Dengan dilaksanakannya Pelatihan Pengelolaan DASHAT bagi masyarakat Negeri Tuhaha ini, diharapkan dapat meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pengelolaan makanan bergizi seimbang serta mendorong pelaksanaan DASHAT di Negeri Tuhaha