Pelatihan UPPKS

UPPKS adalah Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga adalah salah satu program KKBPK yang bertujuan mendorong jiwa wira usaha anggotanya. Pada hari Selasa  29 Oktober 2019 bertempat di Balai Desa Kandangan telah dilangsungkan pelatihan UPPKS ini. Dalam Kesempatan ini anggota UPPKS berlatih membuat Dodol Buah Naga yang dipandu dari Praktisi Home Industri. Kegiatan ini diikuti 35 Orang Peserta. 

Pemateri menjelaskan tentang keuntungan mengolah buah naga, karena dapat diketahui bahwa di wilayah Pesanggaran cukup banyak yang memiliki tanaman buah naga sehingga lebih baik jika dilakukan pengolahan lanjutan agar memiliki nilai jual yang lebih tinggi.  

Peserta dapat memahami peralatan dan bahan yang digunakan dalam proses pembuatan dodol buah naga, yang mana dapat diketahui bahwa peralatan yang digunakan dapat dengan mudah diperoleh. Selain itu pemateri juga menjelaskan proses pembuatan dodol buah naga. Dimana diawal pemateri memberikan saran untuk menghancurkan buah naga cukup menggunakan tangan, karena jika menggunakan mesin penghalus nantinya hasilnya buah naga akan terlalu halus, dan menjadi cukup sulit untuk diolah menjadi dodol.