Kegiatan Pemberdayaan UMKM Yang berBasis Pemanfaatan kulit pisang untuk pembuatan Eco enzym dan sabun minyak jelantah

Berdasarkan informasi yang ada, telah dilaksanakan kegiatan pemberdayaan UMKM yang fokus pada pemanfaatan limbah kulit pisang dan minyak jelantah di Kelurahan Kebonsari, Jember. Acara ini merupakan kolaborasi antara mahasiswa KKN Kolaboratif Jember 2025 dengan pemerintah kelurahan.

Berikut rincian kegiatan yang telah dilakukan:

 * Tujuan: Memberikan informasi, edukasi, dan keterampilan kepada masyarakat, khususnya para pelaku UMKM dan anggota PKK, tentang cara mengolah limbah kulit pisang dan minyak jelantah menjadi produk bernilai ekonomis, yaitu eco-enzyme dan sabun.

 * Pelaksana: Mahasiswa KKN Kolaboratif Jember 2025, yang bekerja sama dengan pemerintah Kelurahan Kebonsari.

 * Peserta: Kegiatan ini dihadiri oleh UMKM setempat, anggota PKK Kelurahan Kebonsari, serta pejabat kelurahan seperti Lurah Kebonsari dan Sekretaris Kelurahan dan - Ana Yulvia, S.Si., M.Si. (dosen pembimbing lapangan)

- Andriana Kusuma Pertiwi, S.Si., M.Si. (pemateri sosialisasi pembuatan ecoenzym)

- Dr. Muhammad Reza, S.Si., M.Sc., M.Si. (pemateri sosialisasi digitalisasi branding)

 * Metode: Pelatihan ini dilaksanakan dalam dua tahap, yaitu sosialisasi dan demonstrasi. Pada tahap sosialisasi, peserta diberikan pemahaman tentang manfaat limbah kulit pisang dan minyak jelantah serta cara mengolahnya. Kemudian, dilanjutkan dengan tahap demonstrasi, di mana peserta diajak praktik langsung membuat sabun dari limbah tersebut.

 * Hasil: Peserta mendapatkan pengetahuan, pengalaman, dan keterampilan baru dalam membuat sabun dari limbah. Diharapkan mereka bisa mengaplikasikan ilmu ini untuk mengurangi limbah rumah tangga dan menciptakan produk yang bisa menambah penghasilan keluarga.