Membuat Inovasi Makanan Berbahan Dasar Lokal dengan Menu GETREDISOP ( nuGET, REmpeyek, puDIng, juS dan sOP ) di Desa Tuntungan II Kecamatan Pancur Batu, Kabupaten Deli Serdang
MULIA SEJATI TUNTUNGAN II
Dipublikasi pada 14 June 2023
Deskripsi
GETREDISOP singkatan dari ( nuGET, REmpeyek, puDIng, juS dan sOP ) merupakan Inovasi masakan dari Desa Tuntungan II Kecamatan Pancur Batu Kabupaten Deli Serdang. Adapun bahan pokok/utama yang digunakan merupakan kearifan lokal karena mudah ditemukan di Desa Tuntungan II ini. Bahan tersebut ialah Daun Bangun-Bangun. Tanaman ini sudah terkenal dengan manfaatnya yang luar biasa untuk ibu hamil, ibu menyusui, dan Balita. Akan tetapi, Belem banyak variasi makanan/menu yang ditau oleh masyarakat dalam mengelola daun ini. Oleh sebab itu, kami membuat menu terbaru menggunakan daun ini dan tak lupa bahan yang digunakan sangatlah terjangkau dalam pembuatannya.
Kegiatan ini terlaksanan dengan antusias peserta cukup baik.
Sesi Kegiatan Perlindungan