Pelatihan Pembuatan Pekak Wangi Powder

Deskripsi

Bunga lawang atau Kembang Lawang atau pekak adalah rempah yang memiliki rasa yang mirip dengan Adas manis. Rempah ini banyak digunakan di dalam masakan negara-negara Asia. Minyak yang dihasilkan dijadikan bahan perisa dalam minuman. Bunga lawang juga sering dimanfaatkan untuk minuman tradisional seperti jamu dan campuran minum teh, diantaranya adalah minuman teh khas Thailand yang merupakan campuran teh hitam dan bubuk bunga lawang dan Wedang Pekak, minuman traditional khas Kabupaten Demak.

Pelatihan ini diikuti oleh Kader BKB, Kader Posyandu dan PKK. Kegiatan pelatihan dilakukan oleh Ibu Umi Kulsum bersama peserta pelatihan. Diharapkan dengan adanya pelatihan ini mampu meningkatkan perekonomian masyarakat Undaan Lor serta memberikan Dampak positif untuk kesehatan masyarakat. 

Pekak Wangi Powder beerfungsi mengatasi gangguan pencernaan dan memiliki fungsi diuretik atau melancarkan saluran kencing. Selain itu digunakan juga untuk pengobatan tradisional di Asia, contohnya untuk sakit sendi dan obat batuk. 

Instansi Pembina Kegiatan

Sasaran Kegiatan