LOMBA CIPTA MENU DASHAT (Dapur Sehat Atasi Stunting)
Deskripsi
Kegiatan ini bertujuan untuk mengasah kreatifitas dan inovasi kader Dashat dalam menciptakan menu yang sehat untuk mencegah Stunting khususnya di Kampung Berkualitas Desa Jajar Kecamatan Kartoharjo Kabupaten Magetan.
Kegiatan ini dilaksanakan di Kampung KB Desa Jajar Kecamatan Kartoharjo dengan dihadiri oleh seluruh Pengurus/Anggota Dashat agar tercipta kekompakan dan kolaborasi antar sesama anggota.
Dari Daftar Menu yang sudah dirancang akhirnya terpilihlah beberapa menu makan sehat diantaranya :
1. Kare Patin Daun Kelor
2. Nugget Tempe
3. Susu Kedelai Murni
Semua menu di atas tersebut kita ambil dari kebun/pekarangan dan/atau toko sekeliling Kampung KB saja dikarenakan untuk menjaga kehigienisan dan memastikan bahwa semua bahan adalah bahan organik bukan tercampuri bahan kimia. Setalah semua alat dan bahan terkumpul kemudian kita memasaknya. Cara memasaknya pun kita jaga tingkat kematangan dan rasa yang tidak tercampuri dengan Micin agar ketika di konsumsi Baduta/Balita tidak terlalu keras dan balita jadi lebih sehat.
Bahan untuk mengemas kita pilihkan tempat/wadah yang terjaga kualitasnya baik itu bahan pembuatnya maupun tata letak untuk meletakkan makanan yang siap santap supaya Baduta/Balita begitu menerima menu kita, langsung tertarik dan timbul rasa ingin mengkonsumsinya. Sehingga kedepannya bisa terwujud khususnya Kampung KB yang bebas dari Stunting dan umumnya Indonesia turun drastis kasus Stuntingnya.