OPERASIONAL KETAHANAN KELUARGA BERBASIS KELOMPOK KEGIATAN
Deskripsi
DApur SeHat Atasi STunting di Kampung
Keluarga Berkualitas (DASHAT) merupakan kegiatan pemberdayaan masyarakat dalam
upaya pemenuhan gizi seimbang bagi keluarga berisiko stunting (catin, bumil,
busui, baduta stunting terutama dari keluarga kurang mampu), melalui
pemanfaatan sumberdaya lokal (termasuk bahan pangan lokal) yang dapat dipadukan
dengan sumberdaya/kontribusi kemitraan lainnya
Secara umum:
bertujuan untuk meningkatkan kualitas
gizi masyarakat melalui optimalisasi sumber daya pangan lokal dalam rangka
mempercepat upaya penurunan stunting di tingkat desa/kelurahan.
Secara khusus:
- Menyediakan pangan sehat dan
padat gizi untuk masyarakat, khususnya keluarga risiko stunting di Kampung
KeluargaBerkualitas;
-
Mengolah dan
mendistribusikan makanan tambahan bernutrisi seimbang kepada keluarga risiko stunting
-
Memberdayakan ekonomi
masyarakat melalui pengelolaan pangan sehat bergizi berbasis sumber daya lokal
-
Memberikan KIE gizi kepada
keluarga risiko stunting untuk pencegahan dan penanganan stunting dan penyiapan
generasi emas;
- Memberikan
keterampilan kepada kelompok usaha keluarga untuk memproduksi pangan sehat dan
padat gizi sesuai dengan kearifan lokal.