KECIMPRING PENGSU KELOMPOK UP2K DELIMA SUKASARI

KECIMPRING PENGSU PRODUK UP2K DELIMA SUKASARI

Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K) PKK ditingkat rumah tangga menjadi pilihan dan merupakan langkah awal yang sangat penting dalam mengembangkan pemberdayaan ekonomi.

Keluarga adalah unit terkecil dalam masayarakat yang terdiri dari suami istri atau suami dan anaknya, atau ayah dan anaknya. Usaha ekonomi merupakan strategi aternatif pemberdayaan untuk meningkatkan pendapatan keluarga, oleh karena itu pendekatan berbasis sosial kemasyarakatan, tidak hanya meningkatkan pendapatan, tetapi juga mencakup pengembangan kemapuan dan keahlian warga desa/kader dan anggota rumah tangga. Khususnya keluarga-keluarga yang telah mempunyai usaha.

Untuk hal itu, Kelompok UP2K Delima Sukasari bekerjasama dengan Kelompok Wanita Tani (KWT) Binangkit  menjalankan usaha olahan makanan cemilan berupa Kecimpring Pengsu (Pengkolan Sukasari). Dalam kegiatan ini bahan kecimpring berupa singkong ditanam di Kebun KWT Binangkit kemudian hasilnya dipanen dan diolah oleh warga Dusun Cengkong menjadi makanan cemilan Kecimpring,”Setelah jadi kecimpring kami jual melalui Bumdes Harapan Mandiri maupun dijual melalui pesanan-pesanan rumahan,” ujar Ny. Lilis Susilawati.

Ny Lilis Susilawati yang juga Ketua KWT Binangkit lebih jauh menyatakan,”Pemberdayaan ekonomi keluarga pada dasarnya agar seluruh anggota keluarga terlibat dalam kegiatan produktif, sehingga bertambah pendapatan keluarga karena masing- masing anggota memberikan sumbangan pendapatannya untuk memenuhi kebutuhan hidup keluarganya. Untuk hal itulah sifat gotong royong yang merupakan nilai tradisi bangsa Indonesia, maka pemberdayaan ekonomi keluarga dapat meningkat dan terwujud secara bersama- sama dalam keluarga. Semua usaha ekonomi yang diusahakan baik secara kelompok maupun perorangan, dikelola dalam satu wadah yang disebut kelompok Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K) PKK,” jelasnya. (ART)