Pengembangan Program Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT)

Program Dapur Sehat (DASHAT) adalah salah satu inisiatif pemerintah Indonesia untuk mengatasi stunting melalui perbaikan gizi keluarga. Berikut adalah detail tentang program tersebut:

Tujuan

1. Meningkatkan status gizi keluarga, terutama ibu hamil dan anak balita.

2. Mengurangi prevalensi stunting.

3. Meningkatkan kesadaran dan kemampuan keluarga dalam mempersiapkan makanan sehat.

Kegiatan Utama

1. Pembangunan dapur sehat dan penyediaan peralatan memasak.

2. Pelatihan memasak dan pengolahan makanan sehat.

3. Penyediaan bahan makanan bergizi.

4. Konsultasi gizi dan kesehatan.

5. Pemantauan pertumbuhan dan perkembangan anak.

Manfaat

1. Meningkatkan konsumsi makanan bergizi.

2. Mengurangi risiko stunting.

3. Meningkatkan kualitas hidup keluarga.

4. Membantu pengembangan otak dan tubuh anak.

5. Meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya gizi.

Target

1. Keluarga dengan anak balita.

2. Ibu hamil dan menyusui.

3. Keluarga miskin dan rentan pangan.

4. Daerah dengan prevalensi stunting tinggi.

Kegiatan ini terlaksana dengan antusias peserta cukup baik.