BUDIDAYA STOBERI DI KAMPUNG KB KUBANGKANGKUNG

Senin, 22 Januari 2024 Upaya pengurus Kampung KB Kubangkangkung melakukan perawatan tanaman stoberi yang sedang dibudidayakan sebagai satu alternatif mendapatkan hasil yang diharapkan. Stroberi merupakan salah satu komoditas buah yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Tanaman stroberi berasal dari benua Amerika, yakni tepatnya Chili. Meski bukan tanaman asli Indonesia stroberi ternyata dapat tumbuh dan berkembang di beberapa daerah Indonesia, termasuk di Desa Kubangkangkung, stoberi dikembangkan dengan mudah dan tumbuh berkembang dengan baik.

Buah stroberi dapat dikonsumsi segar atau dalam bentuk olahan seperti sirup, selai, dodol, manisan dan bahan tambahan pada kue atau es. Dalam sebuah penelitian di dalam stroberi terdapat banyak senyawa kimia, yang beberapa diantaranya berkhasiat untuk melawan penyakit kanker dan penyakit jantung. Selain itu juga bisa untuk mempercantik kulit, memutihkan gigi, menghilangkan bau mulut, dan meningkatkan kekuatan otak. Dengan banyaknya khasiat pada stroberi membuat permintaan buah stroberi meningkat, karena bertambahnya kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi makanan sehat. Dengan alasan itulah Kampung KB Kubangkangkung membudidayakan stoberi sebagai upaya mendapatkan nilai tambah untuk menopang pendapatan keluarga.