Tribina di Kampung KB

Bahan:

1500 ml air

150 gram gula jawa

125 gram kencur

50 gram beras putih

5 sendok makan gula pasir

5 cm jahe

1/2 sendok makan asam jawa

Cara membuat jamu beras kencur:

Cuci bersih beras, kemudian rendam dalam air selama 1 jam. Setelah itu sisihkan.

Rebus asam jawa, gula pasir, gula merah dan jahe dengan air sampai mendidih. Setelah itu tunggu sampai agak dingin dan saring airnya. Sisihkan.

Cuci bersih kencur yang masih segar, kemudian kupas kulitnya dan potong-potong.

Tiriskan air rendaman beras yang sudah direndam tadi. Blender beras, kencur, dan air rebusan gula tadi hingga halus.

Saring jamu beras kencur. Kemudian peras ampas blenderan tadi sampai benar-benar kering.

Sajikan beras kencur dengan es batu atau simpan terlebih dahulu di dalam kulkas.

Demikian cara membuat jamu beras kencur yang segar dan nikmat. Jamu ini akan menghasilkan buih dan rasa pengar jika disimpan terlalu lama, terutama di suhu ruangan. Jadi sebisa mungkin jangan sampai 'menginap' lebih dari sehari.

Cara membuat jamu kunyit asam

Jamu kunyit asam 

Kunyit asam dikenal sebagai minuman kesehatan untuk wanita. Jamu yang satu ini dipercaya bisa melancarkan haid, mengatasi bau badan, dan menghaluskan kulit. Selain baik untuk wanita, khasiatnya juga bisa dirasakan semua orang. Pasalnya kunyit memang kaya akan antioksidan yang baik untuk tubuh. Bagaimana cara membuat jamu kunyit asam?

Berikut ini kami tampilkan resep sederhana untuk membuat jamu kunyit asam yang enak.

Bahan:

600 ml air

100 gram gula jawa

20 gr asam jawa

8 buah kunyit ukuran besar

Cara membuat jamu beras kencur:

Cuci bersih kunyit yang masih segar, kemudian kupas kulitnya. Parut atau blender dengan sedikit air, kemudian peras airnya hingga benar-benar habis.

Didihkan air, kemudian rebus air perasan kunyit, gula, dan asam jawa.

Setelah jamu mendidih, angkat dari kompor dan tunggu sampai dingin. Saring ke dalam gelas atau botol.

Demikian cara membuat jamu kunyit asam tradisional. Sajikan kunyit asam dalam keadaaan hangat atau dingin.

Catatan:

Gula jawa bisa diganti dengan gula pasir. Tetapi rasanya bakal sedikit berbeda. Warnanya pun lebih pucat.

Jika Anda tidak menyukai kunyit asam yang terlalu manis, silakan dikurangi takaran gula yang dipakai.

Itulah cara membuat jamu beras kencur dan cara membuat jamu kunyit asam dengan cara tradisional. Cukup mudah, kan?

Baca Juga:

6 Kreasi Nutrijell istimewa, mulai dari cake sampai bakso

4 Cara membuat susu kental manis sendiri, dari yang rendah gula sampai vegetarian

5 Cara membuat es kopyor segar dan nikmat untuk menu takjil

Resep cheese tea sederhana dengan busa keju padat melimpah

Cara membuat jus buah naga merah yang enak, segar, dan tidak bau langu